Das Amsterdam American Hotel bietet seinen Gästen ein Restaurant und eine Bar und sie genießen hervorragende kulinarische Highlight in einem eleganten Ambiente. Die Gäste können auch in der privaten Atmosphäre ihres Zimmers dinieren, serviert von dem 24-Stunden Zimmer-Service des Hotels.
- Das Café Americain mit Blick auf den Leidseplein ist in einem originalen Jugendstil gestaltet mit Tiffany Lampen und originalen Wandgemälden und es sieht auch heute noch so aus wie bei der Eröffnung 1902. Seit über einhundert Jahren ist das Café Americain ein beliebter Treffpunkt für Musiker, Schauspieler, Schriftsteller und andere Künstler aber auch für internationale Besucher. Hier genießen die Gäste ausgezeichnete internationale Küche und französische Spezialitäten in einen eleganten und charmaten Umfeld. Während der warmen Jahreszeit können die Gäste auch auf der Terrasse speisen.
- Die Bar Americain wurde erst kürzlich renoviert und ist ein idealer Treffpunkt für Freunde und Kollegen. Hier genießen die Gäste köstliche Cocktails, erfrischende Getränke, leichte und schmackhafte Snacks sowie die traditionellen niederländischen "borrel hapjes" mit Blick auf den Leidseplein aus der großen Fensterfront, im Sommer auch auf der Terrasse.