Das 4-Sterne First-Class Hotel Covo dei Saraceni ist ein wunderschönes familiengeführtes Hotel und das einzige in Positano direkt am Strand gelegene Hotel. Begonnen hat alles mit einem Restaurant am Ufer und im Laufe der Jahre haben die Besitzer es in das charmante Hotel von heute umgebaut. Das Restaurant ist noch immer hervorragend, und die Aussicht von den privaten Balkonen oder Terassen der Gästezimmer und Suiten und dem Swimmingpool auf dem Dachgarten ist von unvergleichlicher Schönheit. Positano ist eines der malerischsten Dörfer an der amalfischen Küste. Vom Belvedere an der Strasse, die nach Sorrento hinaufführt, bewundert man die Aussicht hinunter auf die am Hang stehenden bunten Häuser, die die kleine Bucht am Fuße 400 Meter hoher Gipfel umschließen. Amalfi, mit einer der prächtigsten Kathedralen Italiens, der Vesuv, Pompeji und die wunderschöne Insel Capri sind vom Hotel aus gut zu erreichen.
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