The Fairmont Hotel Macdonald ist bekannt für seine exzellente Küche und seinen ausgezeichneten und persönlichen Service. Das wunderschön eingerichtete Restaurant "The Harvest Room" bietet einen herrlichen Blick auf das Saskatchewan River Valley, den größen natürlichen Stadtpark in Nordamerika und hier spiegelt sich die große kanadische Tradition und Stil wider.
- Das Restaurant Harvest Room empfängt seine Gäste in einer freundlichen und persönlichen Atmosphäre mit einem atemberaubenden Blick auf das North Saskatchewan River Valley. Serviert werden hervorragende regionale Spezialitäten, wie Alberta Beef, Wildbret und frischen Fisch zubereitet mit Produkten aus der Region, dazu werden exzellente Weine aus Kanada gereicht. Das Restaurant ist täglich zum Frühstück, Lunch und Dinner geöffnet.
- Um den Tag zu bechließen gibt es keinen besseren Platz als die Confederation Lounge. Die im Stil einer Bibliothek eingerichtete Lounge mit bequemen Sessel ist ein idealer Ort für einen köstlichen Cocktail mit herrlichen Blick auf den größten natürlichen Stadtpark in Nordamerika, dem Saskatchewan River Valley. Lehnen Sie sich zurück und genießen einen der vielen köstlichen Liköre, einen Cappuccino oder ein Glsa Rotwein, oder gönnen Sie sich einen Whiskey oder einen der hervorragenden Martini-Cocktails. Außerdem werden in der Confederation Lounge wohlschmeckende Gerichte und delikate Süßigkeiten serviert.
