Das Four Seasons Resort verfügt über drei Restaurants mit europäischer, italienischer und westindischer Küche sowie herrlichem Blick aufs Meer: der elegante Dining Room; das gemütliche Neve mit ganztägigem Speiseangebot sowie ? am Strand ? das Pool Cabana Restaurant and Bar.
- Das Open-Air-Restaurant Dining Room mit herrlichem Blick auf das Meer bietet karibische Küche mit französischen und asiatischen Geschmacksnoten. Auf der Abendkarte stehen täglich wechselnde Gerichte und exklusive Kreationen des Küchenchefs zur Wahl. Außerdem werden vielfältige vegetarische Gerichte und ausgewogene Vollwertkost angeboten. Kinder können ihre Mahlzeiten von einer eigenen Speisekarte aussuchen.
- Das Neve zeichnet sich durch seine offene Architektur und sein besonderes Dekor aus. Moderne Kunst, antike Spiegel und mundgeblasene Glasschalen, die durch "Meeresglas" und große Kerzen akzentuiert werden, schaffen ein entspannendes, warmes und typisch italienisches Ambiente. Das Restaurant serviert sowohl Frühstück als auch Abendessen. Von frischen tropischen Früchten, über karibische Backwaren bis hin zu Omelettes, Fleisch- und Grillgerichten ? das reichhaltige Frühstücks-Buffet lässt keine Wünsche offen. Das Angebot der Abendkarte umfasst frische Meeresfrüchte und regionale, karibische Spezialitäten, sowie Pasta und Risotto. Die Speisen werden in der offenen Küche zubereitet und an stimmungsvoll mit Kerzen, Blumen und farbigen Accessoires dekorierten Tischen serviert. Auf allen Karten finden die Gäste auch eine anregende Auswahl an vegetarischen Gerichten und ausgewogener Vollwertkost. Kinder können ihre Mahlzeiten von einer eigenen Speisekarte aussuchen.
- The Pool Cabana ist direkt am Schwimmbad gelegen und empfiehlt sich für einen erfrischenden Drink oder eine gemütliche leichte Mahlzeit. Dazu können die Gäste einen großartigen Blick auf das Meer genießen. Neben dem umfassenden Bar-Sortiment stehen Sandwiches, fangfrische Meeresfrüchte aus den Inselgewässern sowie Lunch-Spezialitäten zur Wahl. Einmal pro Woche wird abends ein Themen-Buffet angeboten.
- Die kleine, gemütliche Library Bar präsentiert sich ganz im Stil eines gediegenen Plantagen-Anwesens. Sie ist in der Lobby auf der oberen Etage des Great House gelegen, mit Barhockern und komfortablen Sitzgruppen eingerichtet und bietet 28 Personen Platz. Die Bar hält für ihre Gäste Bücher und Gesellschaftsspiele bereit, die auf Wunsch auch ausgeliehen werden können.
