Das Grand Hotel Amrath Amsterdam bietet seinen Gästen das hervorragende Restaurant Seven Seas, eine Bar und Lounge sowie die Weinbar.
- In dem Restaurant Seven Seas können die Gäste eine unvergeßliche Reise durch die kulinarische Welt genießen mit hervorragenden internationalen Gerichten und ausgezeichneten französischen Spezialitäten, beeinflußt von der mediterranen Küche und zubereitet mit frischen Zutaten der Saison sowie einer großen Auswahl an erlesenen Weinen. Designt ist das elegante Restaurant mit schönen hölzernen Fußböden, wunderschönem Marmor und Buntglas.
- Die Bar und Lounge, ein beliebter Treffpunkt in der Stadt, ist im Herzen des Grand Hotels Amrath Amsterdam gelegen und sie wurde im authentischen Stil des Schiffahrtshauses mit bequemen Sesseln gestaltet und die Gäste werden mit Cocktails, Wein, Champagner, Bier, alkoholfreien Getränken, frisch aufgebrühten Kaffee-Spezialitäten, dem traditionellen Nachmittgstee sowie Kanapées und leichten schmackhaften Snacks verwöhnt.
- Die Wein-Bar ist hinter einer riesigen Tür gelegen im ehemaligen Banksafe des Scheepvaarthuis und dem heutigen "Weinsafe" des Hotels. Hier genießen die Gäste in einem zeitlosen und außergewöhnlichen Ambiente exklusive Weine oder den Aperitif vor dem Dinner. Der Weinsafe hat eine Größe von 14 Quadratmetern und der Bereich vor dem Safe mißt 38 Quadratmetern. Die Weinbar kann auch für private Events und Weinverkostungen gebucht werden.