Die gastronomischen Einrichtungen sind ein wichtiger Bestandteil des Grand Hotel & La Pace und sie bieten das Beste der italienischen und der internationalen Küche. Zubereitet werden die Gerichte im traditionellen Stil der italienischen Küche und mit regionalen Spezialitäten aus der Toskana mit frischen Produkten aus der Region. Angeboten werden auch spezielle Diätmenüs.
- Die mit vielen Preisen ausgezeichnete Küche des Michelangelo Restaurant, mit Decken-Fresken des Meisters Chini und Fußböden aus Carrara-Marmor, serviert hervorragende mediterrane Geriche, italienische Köstlichkeiten und internationale Spezialitäten. Am Abend können die Gäste bei Kerzenschein und Live-Piano-Musik ihr Dinner genießen. Dazu wird eine große Auswahl italienischer Weine angeboten.
- Das Restaurant und die Bar am Pool serviert regionale Gerichte, Salate und leichte schmackhafte Snacks.
