Die vielfältigen gastronomischen Einrichtungen erfüllen den Gästen all ihre kulinarischen Wünsche vom festlichen itanienischen Dinner bis zum zwanglosen Barbeque am Strand.
- Die Searape Terrace ist eines der besten Restaurants auf Jamaica für zeitgenössische jamaikanische Spezialitäten. Die Seagrape Terrace verwöhnt ihre Gäste während des ganzen Tages mit einem köstlichen Lunch, dem traditionellen Nachmittagstee, einem schmackhaften Snack, dem Gourmet-Dinner am Abend und einem erfrischenden Getränk nach dem Dinner unter Sternenhimmel. Das Seagrape ist unter üppig grünenden Buttonwood Bäumen und süßlich duftenden Mandelbäumen gelegen mit Blick auf den Sunset Strand.
- Wenn das elegante Il Giardino Restaurant betreten fühlen Sie sich in ein vornehmes Restaurant im romantischen Venedig versetzt. Dieses geschmackvoll eingerichtete Restaurant ist ein idealer Ort für ein Candle-Light-Dinner für Zwei oder ein festliches Dinner für Frende. Der italienische Küchechef Giorgio Rusconi bereitet authentische italienische Menüs mit einer großen Auswahl an "Antipasti" mit Büffel-Mozzarella, frischen Tomaten und original Parmesankäse außerdem werden eine große Auswahl Pasta-Gerichte, Risotti, verschiedene beliebte Fleichgerichte wie Osso Bucco, frischer lokaler und importierter Fisch und Meeresfrüchte, köstliche Dessets und weitere italienische Spezialitäten geboten.
- Kleine weiße glitzernde Lichter beleuchten die original Steinterrase und den Eingang und heißen die Gäste in dem entzückenden Sugar Mill Restaurant, der ehemaligen Zuckermühle, willkommen. Gelegen ist "The Sugar Mill Restaurant" an einem sanft ansteigenden Hang mit Blick auf den Golf Course des Resorts und es ist zum Lunch und Dinner geöffnet. Hier sind auch private Feiern und Hochzeits-Empfänge möglich. Diese gemütliche Restaurant serviert hervorragende jamaikanische Gourmet-Küche bei Live-Musik. Als Reminiszenz an längst vergangene Tage arbeitet die Wassermühle wie seit 200 Jahren. Genießen Sie ein romantische Dinner zu zweit oder eine exklusives Dinner für maximal 12 Personen in der originalen Steinkonstruktion.Inspiriert durch eine der ältesten englischen Traditionen, ist das The Royal Stocks ein Pub im traditionellen englischen Tudor-Stil. Der Name "Royal Stocks" erinnert an den Besuch von Queen Elizabeth II und Prinz Philipp und "Stocks" erinnert an das mittelalterliche Britanien. Setzen Sie sich auf einen Barhocker an der Theke und bestellen Sie einen "Pint Bier" und einen Teller mit "Fisch und Chips" in diesem authentischen englischen Pub.
- The Beach Bar ist an einem der schönsten Strände von Jamaica, dem Sunset Beach, angrenzend an die Seagrape Terrace gelegen und serviert köstliche tropische Drinks und erfrischende Getränke mit einer Auswahl an leichet Snacks und Gourmet-Pizzen.
- The Beach Gazebo ist im Zentrum der Seagrape Terrace gelegen. Wiegen Sie sich im Rhythmus vom Calypso und verbringen Sie aufregende Stunden von Montag bis Freitag von 18:30 Uhr bis 19:30 Uhr auf dem kostenfreien Manager Empfang im Half Moon Club.
- Die Stil einer old-world Lounge ist Lester's Bar gestaltet. Sie ist formeller als die Beach Bar und liegt direkt an der Open-air Lobby und ist ein beliebter Treffpunkt für einen Drink vor oder nach dem Dinner. An den Wänden befinden sich farbenfrohe Kunstwerke des bekannten jamaikanischen Künstlers Michael Lester, nach dem die Bar auch benannt wurde und die Gästen genießen sechsmal in der Woche Live-Piano-Musik.
- Entspannen Sie sich nach einem Tennis-Match oder einen Tag am Pool in der Hibiscus Pool Bar bei einem erfrischenden Eistee oder einem gekühlten tropischen Drink im Schatten einer Palme, im Pool oder in einem Liegestuhl.
- La Baguette serviert erfrischende Getränke, ein leichte kontinentales Frühstück, Leckere Sandwiches und Grillgerichte zum Lunch mit Blick auf eine wunderschöne Steinterrasse, Die Karibische See und den Oleander Pool.
- Machen Sie nach einer Fahrrad-Tour, einen Spaziergang durch das Resort, ein Tischtennis-Spiel oder einem Croquet-Spiel eine Pause für einen kalten Drink und einen leichten Snack im Royal Pavilion.
- Im 19th Hole haben Sie blick auf den Golf Course und hier werden für Golfer und Nicht-Golfer ein köstliche Auswahl an an leichen Snacks und kalten Getränken serviert. Ein Shuttle-Bus bringt die Gäste alle 15 Minuten von der Hotel Lobby hier her unf wieder zurück.