Das Amsterdam Hilton Hotel bietet seine Gästen verschiedene Restaurants und Loungen und die Gäste können eine hervorragende italienische Küche in dem mit vielen Preisen ausgezeichneten Restaurant "Robert's" oder einen köstlichen Cocktail in der Half Moon Lounge mit Blick auf die private Marina genießen.
- Robert's Restaurant serviert erlesene italienische Küche mit klassischen Pasta-Gerichte sowie regionale Spezialitäten. Während der warmen Jahreszeit können die Gäste auch auf der beheizbaren Terrasse speisen. Diese mit vielen Preisen ausgezeichnete Restaurant ist zum Frühstück, Lunch und Dinner geöffnet.
- Die Half Moon Lounge wurde von dem bekannten Designer Ralph Lauren in einem nautischen Stil gestaltet und bietet lokale Spezialitäten und lokale Biere. Die Gäste genießen einen herrlichen Blick auf die Marina, während der Sommermonate auch von der Gartenterrasse. Im Winter können die Gäste am gemütlichen Kaminfeuer sitzen. Die Half Moon Lounge ist zum Lunch und Dinner geöffnet.
- Das Issimo ist ein typisches Amsterdammer Café mit Wandgemälden, die rote Rosen darstellen und es bietet schmackhafte Sandwiches zur Mittagsteits. Dieses extravagante café serviert verschiedene Kaffee-Spezialitäten und ist eine polulärer Treffpunkt für Freunde und Kollegen zum Frühstück und zur Mittagszeit. Holen Sie sich hier ein Mittagsgericht zum Mitnehmen oder kaufen Sie Olivenoel, Pastaspezialitäten und noch vieles mehr.