Die Gäste des Hotels Barchetta Excelsior in Como haben die Wahl zwischen verschiedenen gastronomischen Einrichtungen im Hotel selber aber auch in den beiden Schwester-Hotels, dem Palace Hotel in Como und der nahegelegenen Villa d'Este in Cernobbio. Die zwei Restaurants des Hotels servieren mediterrane und regionale Gerichte.
- Das Barchetta Restaurant ist in der ersten Etage des Hotels mit herrlichen BLick auf den Hauptplatz und den See gelegen und serviert exzellente internationale Gerichte sowie mediterrane und regionale Spezialitäten, begleitet von erlesenen Weinen. Das Barchetta Restaurant eignet sich auch für geschäftliche Veranstaltungen und festliche Bankette.
- Das Bistrò befindet sich im Erdgeschoß des Hotels und bietet seinen Gästen leichte und schmackhafte Gerichte. Während der Sommermonate ist auch die Terrasse am Hauptplatz geöffnet und ist eine beliebter Treffpunkt für einen erfrischenden Drink, einen köstlichen Cocktail oder einen Drink nach dem Dinner.
- Die American Bar ist gleichermaßen bei Einheimischen und bei Hotelgästen beliebt und sie bietet exzellente Weine oder Liköre sowie Cocktails. Außerdem serviert die Bar nach eine große Auswahl an warmen und kalten Snacks und Kanapées.