Alle Gästezimmer, Juniorsuten und Suiten wurden erst kürzlich renoviert und sind mit Stilmöbeln eingerichtet, die edlen Badezimmer sind mit Marmor ausgestattet. Alle Räume verfügen über Klimaanlage, Haartrockner, Selbstwahltelephon, Satelliten TV, Safe, Minibar und Fax- und Computeranschluß. Viele Zimmer haben einen herrlichen Blick auf die umliegenden Hügel und die Parklandschaft.
Das Grand Hotel Croce di Malta vefügt über folgende Zimmerkategorien:
- 41 Superior Zimmer
- 81 Deluxe Zimmer: Die Deluxe Zimmer sind mit einem Whirlpool ausgestattet.
- 17 Juniorsuiten
- 5 Suiten: Die Suiten verfügen über einen Whirlpool.
Einige Zimmer und Suiten haben einen Safe, teilweise verfügen die Zimmer über Balkone.