In einer Stadt, die für ihre hervorragenden Restaurants bekannt ist, wird das "The Mark's Restaurant" als eines der besten geschätzt.
- Das Mark's Restaurant ist prächtig und gschmackvoll eingerichtet und serviert eine hervorragende Küche und eine Auswahl exzellenter Weine. Zum Lunch werden köstliche Salate, Sandwiches, Pizzen, Pastagerichte und Grill-Spezialitäten gereicht. Zum Dinner werden internationale Köstlichkeiten serviert. Bekannt ist das Mark's Restaurant auch für den traditionellen Nachmittagstee.
- Die intime Mark's Bar ist ein beliebter Treffpunkt für Hotelgäste und Bewohner aus der Nachbarschaft. Außer Cocktails werden in Mark's Bar noch leichte Gerichte und schmackhafte "hors d'oeuvres" serviert.