Die Villa del Quar verfügt über zwei Restaurants mit hervorragender internationaler Küche und italienischen Spezialitäten, das Gazebo Sommer Restaurant und Bar sowie eine behagliche Bar.
- Das elegante Restaurant Arquade bietet eine exzellente internationale Küche und italienische und mediterrane Spezialitäten, während der warmen Jahreszeit auch auf der Terrasse des Restaurants.
Das Restaurant besteht aus zwei Speiseräumen.
Der Sala Eurosia befindet sich in einer ehemaligen Kapelle und ist geprägt von seiner Gewölbedecke. Dieser Speiseraum ist elegant gestaltet mit wertvollen Vorhängen, venezianischen Fackelhaltern und einem prächtigen Kronleuchter aus Muranoglas.
Der kleinere Speiseraum Sala Tresor bietet ein behagliches Ambiente und ist gestaltet mit einer wunderschönen Holzdecke und zwei goldenen Wandbehängen aus dem 17. Jahrhundert. An den Wänden hängen alte englische und italienische Drucke und die runden Speisetische sind mit Tischdecken in Pastelltönen und Platztellern mit Rosenmotiven eingedeckt. - Das Restaurant Quar 12 Serra ist in einem eindrucksvollen Anbau, errichtet im Jahre 2010, aus Glas und Eisen gelegen und ist umgeben von Blumen und tropischen Pflanzen. Das Quar 12 ist zwischen der Hotelhalle und dem Garten gelegen und bietet Blick auf die umgebenden Hügel, Weingärten, Kirschbäume und Zypressen. Während der warmen Jahreszeit öffne sich die Türen zu dem wunderschönen Garten.
- Das Gazebo, gelegen ganz in der Nähe des Swimming Pools, ist während der Sommermonate geöffnet und bietet den Brunch und warme Mahlzeiten.
- Die Bar ist in einem eleganten venetianischen Stil gestaltet und serviert Cocktails und erfrischende Drinks in einem speziellen Ambiente. Wenn es das Wetter erlaubt werden die Getränke der Bar auch im Gazebo serviert. Hier genießen die Gäste leichte Gerichte und Snacks neben dem Pool.
- Die Weine der Villa del Quar werden in dem Weinkeller aus der Römerzeit mit Gewölbedecken gelagert. Die eindrucksvolle Weinkarte bietet etwa 1.200 erlesene Wein aus aller Welt und der Gast genießt hier verschiedene Weinverkostungen.
