Das Radisson SAS Hotel in Edinburgh bietet seinen Gästen zwei Restaurant, das "Carrubber's Restaurant" und die "Itchycoo Bar and Kitchen".
- Das Carrubber's Restaurant" ist in einem zeitgenössischen Stil in pinkfarbenen Tönen und gepolsterten Stühlen gestaltet und serviert das reichhaltige schottische Frühstücks-Buffet, internationale Küche und delikate Speisen im Stil eines Bistros. Dieses Restaurant eignet sich für kleine und größere Gruppen in speziellen Bereichen, die mit Schiebetüren abgetrennt werden können.
- Die Itchycoo Bar and Kitchen ist in einem zeitgenössischen und eleganten Stil mit Möbeln aus dunklem Holz eingerichtet und bietet leichte und schmackhafte Gereichte, den traditionellen Nachmittagstee sowie eine große Vielfalt an Cocktails, Malt Whiskys, Spirituosen und Faßbieren. Während der Sommermonate können die Gäste auch auf der Royal Mile speisen.
