Das Hotel The Ritz-Carlton, Berlin bietet in mehreren Restaurants internationale Küche auf höchsten Niveau.
- Das Gourmet-Restaurant Vitrum präsentiert eine kontinentale, europäische Küche mit italienischen Einflüssen auf höchstem Niveau. Die faszinierende Lagunenstadt Venedig stand Pate für das Design des Restaurants. Kostbarer italienischer Marmor, funkelnde Kronleuchter, wertvollen Teppiche aus China, die Marco Polo von seinen Reisen mitgebracht haben könnte, Antiquitäten aus dem 17. und 18. Jahrhundert und die spiegelverzierten Säulen geben dem Vitrum einen ganz unverwechselbaren Charakter. Handgefertigtes Geschirr aus Glas und kunsthandwerklich gestaltete Kristall-Figurinen auf den Tischen, die als Dekorationsstücke Akzente setzen, bilden mit ihrer schlichten Eleganz einen schönen Kontrast zur Inneneinrichtung.
- Die liebevoll restaurierte Brasserie Desbrosses aus dem Jahre 1875, ursprünglich aus dem französischen Südburgund stammend, bildet mit einer eigenen Boulangerie und der offenen Showküche die perfekte Kulisse für ein entspanntes Frühstück, den schnellen Businesslunch oder ein gemütliches Abendessen mit Freunden. Genießen Sie unkomplizierte Köstlichkeiten wie frische Croissants, Baguettes und Biscuits sowie kulinarische Spezialitäten aus den Weltstädten Paris, New York, Prag und Wien - vom Steak Frites bis hin zum Klassiker Coq au vin. Für Feinschmecker und Schlemmer wird täglich ein frisches Austern- und Hummerbuffet angeboten. Das authentische Interieur im Stil des Art Déco, gepaart mit der berühmten französischen Lebensart, versetzt den Gast in die Zeit vergangener Tage mitten am Potsdamer Platz.
- Sehen und Gesehen werden - entspannt unter freiem Himmel speisen, mitten in der Großstadt und doch mitten im Grünen. Bei schönem Wetter steht die Terrasse der Brasserie Desbrosses mit 50 Sitzplätzen und einer separaten Außenbar zur Verfügung. Der separate Eingang befindet sich direkt an der Flaniermeile entlang des Hotels, parallel zur Bellevuestraße, in unmittelbarer Nähe zum Tiergarten.
- Eingerichtet im klassischen Stil eines "Gentlemen Club", offeriert die Bar The Curtain Club Cocktailklassiker, leichte Snacks und eine erlesene Auswahl an Zigarren - selbstverständlich auch für Damen. Die erstaunliche Auswahl an rund 500 edelsten Obstbränden bietet immer wieder einen Grund zum Besuch. Live dargebotene Jazz- und Bluesrhythmen sind die perfekte Untermalung für den Apéritif oder Digestif. Gemütliche Clubsessel, ein offener Kamin und aufwendig gearbeitet Brokatvorhänge laden zum Genießen in entspannter Atmosphäre ein.
- Im eleganten Ambiente der Lobby Lounge erwarten Sie in der Tea Lounge Cocktails, leichte Gerichte und Snacks. Zelebrieren Sie die feine englische Art mit dem klassischen Afternoon Tea auf edlem Wedgwood-Porzellan am Kamin. Ausgewählte Sandwich- und Kuchenköstlichkeiten sowie erlesene Tees werden hier bei zarten Pianoklängen serviert. Wählen Sie Ihren Lieblingstee nicht aus einer Menükarte, sondern lassen den Duft und das Auge entscheiden - man reicht Ihnen gerne die Tee-Schnüffelbox.
- Ob eine exklusive Tagung in kleinem Kreis, ein Vier-Augen-Gespräch oder ein elegantes Essen, der Salon Ponte Cestio bietet mit der edlen Tafel aus massivem Holz und hochwertigen Sesseln den perfekten Rahmen für Veranstaltungen aller Art.
- Der private Speisesalon Ponte Fabricio im Bereich der Lobby bietet den perfekten Ort für Dinnergesellschaften bis zu 16 Gästen.
