Die verschieden Restaurants und Bars des "Ritz-Carlton Sarasota" bieten eine große Palette kulinarischer Genüsse für jeden Geschmack.
- Das Vernona Restaurant bietet Gerichte mit mediterranen Einflüssen zubereitet mit frischen Produkten der Golfküste Florida's. Die kulinarische Köstlichkeiten reichen von frischen Fischen und Meeresfrüchten der Region über hervorragende Fleischgerichte bis zu frischen Obst- und Gemüsespezialitäten. Das elegante und stilvolle Ambiente des Vernona Restaurants ist in Gold- und Pastelltönen gehalten und die Gäste genießen einen atemberaubenden Blick auf die Sarasota Bay und den Yachthafen.
- The Beach Club Grill ist ein Meisterwerk des eleganten Design und der Gast kann die tropisch-beeinflußte Küche mit herrlichen Blick vom Restaurant oder von der Terrasse genießen. Angrenzend an "The Beach Club Grill" befindet sich The Bar und von hier aus kann man die berühmten Sonnenuntergänge Florida's beobachten. "The Beach Club Grill und The Sunset Terrasse ist auch ideal für private und geschäftliche Empfänge geeignet, sie befinden sich im "The Members Beach Club" am Lido Key und sie sind exklusive nur für Hotelgäste und Clubmitglieder zugänglich.
- Bay View Bar & Grill ist ein Restaurant unter freiem Himmel mit unter sich wiegen Palmen und ist direkt am Yachthafen gelegen. Serviert wird eine unkomplizierte aber schmackhafte Küche und eine große Auswahl köstlicher Cocktails und eisgekühlter Drinks.
- The C? d'Zan Bar ist die eleganteste Bar in Sarasota und serviert ein spezielles Martini-Menü, exzellente Weine, Cognacs, Portweine und Malt Whiskeys. C? d'Zan ist der Name des Herrenhauses von John Ringling und ist ein Zeichen der Anerkennung für den großen Zirkus-Magnaten. Das elegante Interieur dieser Cocktail-Bar ist geprägt von Hickoryholz-Vertäfelungen, prächtigen Dekorationsstoffen und bequemen Sofas und Leder-Clubsesseln.
- The Lobby Lounge ist im Herzen des "Ritz-Carlton Sarasota gelegen und serviert den traditionellen Ritz-Carlton Nachmittagstee sowie Cocktail und Getränke während des ganzen Tages. Die Lobby Lounge ist wunderschön und elegant eingerichtet in sanften Farbtönen. Der Afternoon Tea, mit einer luxuriösen Tee-Kollektion von Taylors of Harrogate, wird in erlesenem Wedgwood China Porzelan serviert
- The Boutique Chocolat ist ein gemütlicher Eckladen und bietet Gebäck und verschiedene Kaffee-Spezialitäten am Morgen und süße Desserts und Schokoladen während des ganzen Tages. Auch wird ein spezielles "Cake Menü" serviert.
- Das Ritz-Carlton Members Spa Café serviert schmackhafte leichte Gerichte und Getränke im Spa Club.
