Die einzigartigen gastronomischen Einrichtungen des Ritz-Carlton Golf & Spa Resort spiegeln die Geschicht, das Ambiente und das Erbe des Hotels und der Insel Jamaica wider. Die Küche und der Service der Restaurants verbinden das traditionelle Flair von Ritz-Carlton mit dem tropische Charme und der herzlichen Gastfreundschaft von Jamaica.
- Das Haupt-Restaurant des Ritz-Carlton, das Jasmines bietet jamaikanische Küche, einer Kombination aus frische landestypischen Zutaten aus Jamaica zubereitet mit asiatischen Kochtechniken und wunderschön serviert bei leichter Jazz-Musik.
- Das Horizon's Restaurant bietet eine ungezwungene Atmosphäre, entweder drinnen oder unter freiem Himmel. Hier wird das reichhaltige Frühstücks-Buffet und zum Dinner hervorragende internationale ?-la-Carte Gerichte serviert.
- Das Mango's bietet ein ungezwungenes Dining am Pool mit einer großen Auswahl an traditionellen amerikanischen, karibischen und internationalen Gerichten zum Lunch und zum Dinner.
- The White Witch Club House ist auf den grünen Hügeln des 18-Loch Meisterschafts Golfplatzes nur fünf Minuten entfernt vom Resort gelegen. Das Club House serviert Lunch, Dinner und köstliche Cocktails und erfrischende Getränke. Ein kostenfreier Shuttle-Service vom und zum Resort wird angeboten.
- Das Cohoba's bietet den Gästen täglich von 6:00 bis 8:00 morgens Jamaikanischen Kaffee. Außerdem bietet das Cohoba's mehr als 15 verschiedene Sorten Jamaica Rum und exzellente Zigarren.
- Das neue Reggae Jerk Centre des Ritz-Carlton Resorts bietet eine typische jamaikanische Atmosphäre und ist am West Bech mit Blick auf die Karibische See gelegen. Serviert werden hier frisch zubereitete Grill-Hähnchen, Fisch und Schweinefleisch vom Drehspieß mit frisch gebackenem landestypischen Brot.
