Das Rocco Forte St. David's Hotel & Spa bietet seinen Gästen zwei Restaurants und eine Bar und die Gäste werden mit kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnt.
- Der stilvolle und zeitgenössisch gestaltete Tides Grill ist im Erdgeschoß des Hotels mit herrlichen Blick auf die Bucht von Cardiff gelegen und serviert den Gästen hervorragende internationale Küche sowie Fleisch- und Fisch-Spezialitäten vom Grill, alles zubereitet mit erlesenen saisonalen Produkten. Der Tides Grill ist zum Frühstück, Lunch, dem traditionellen Nachmittagstee und zum Dinner geöffnet.
- Die Tides Terrasse ist während der wärmeren Jahreszeit geöffnet und hier genießen die Gäste ihre Mahlzeiten unter freiem Himmel mit Blick über die Bucht von Cardiff. Die Tides terrasse ist zum Frühstück, Lunch, dem traditionellen englischen Nachmittagstee und zum Dinner geöffnet.
- Die Tides Bar ist neben dem Tides Grill gelegen und bietet den Kaffee am Morgen, einen leichten Lunchm den traditionellen englichen Nachmittagstee, köstliche Cocktails und erfrischende Getränke in einem eleganten Ambiente.
- Das Spa-Restaurant Waves ist in der ersten Etage des Hotels mit herrlichen Blick auf das Wasser gelegen und serviert leichte und schmackhafte Spa-Menüs.
- Die Residents Lounge ist ein heller und entspannender Bereich in der ersten Etage des Rocco Forte St. David's Hotel und Spa und hier genießen die Gäste den Kaffee am Morgen, den traditionellen englischen Nachmittagstee und erfrischende Getränke mit Blick auf die Bucht von Cardiff.