Das Hotel Splendido Mare verfügt über acht Gästezimmer und acht Suiten. Alle Gästezimmer und Suiten sind hell und freundlich, elegant, komfortabel und individuell eingerichtet und sie verfügen über jeglichen Komfort wie Badezimmer, Bademäntel, Haartrockner, Telephon, Satelliten TV, Minibar und Klimaanlage. Die meisten Zimmer und Suiten haben einen Balkon oder Terrasse mit einem wunderschönen Blick über den Hafen von Portofino und das Schloß von San Giorgio.
- Die Einzelzimmer sind komfortabel im Stil des Orient-Express Hotel Splendido eingerichtet und haben Blick auf den Ort. Sie verfügen über sehr große Einzelbetten und Badezimmer mit Dusche.
- Die Standard Zimmer überblicken die Dächer von Portofino oder die Via Roma und sind mit einem King-Bett ausgestattet. Die Einrichtung ist hell, freundlich und elegant. Die Badezimmer haben eine Badewanne mit Dusche.
- Einige der Superior Zimmer sind zum Meer hin gelegen, andere haben Blick auf den Ort vom Fenster aus oder vom Balkon oder der Terrasse. Diese Gästezimmer sind geräumig und hell und die Badezimmer haben getrenntes WC und Dusche und Doppelwaschbecken.
- Die Superior Juniorsuiten liegen an der Via Roma, einige haben Blick auf das Meer mit Terrasse oder Balkon, die übrigen haben aus den Fenstern Blick über Portofino. Diese Juniorsuiten sind komfortabel und geräumig, sie sind ungefähr 32 Quadratmeter groß und mit einem King-Bett oder Twin-Betten eingerichtet. Die Badezimmer haben eine separate Dusche und Doppelwaschbetten.
- Die Deluxe Juniorsuiten sind ungefähr 40 Quadratmeter groß, die meisten haben Balkon oder Terrasse mit Blick auf die Piazetta und den Hafen. Eingerichtet sind sie im mediterranen Stil, die King-Betten, Sofas und Sessel bieten größt möglichen Komfort. In einigen dieser Suiten ist ein Zustellbett möglich.
- Die Deluxe Suiten haben Blick auf die Piazetta und den Hafen, sie verfügen über ein getrenntes Wohnzimmer mit Balkon oder Terrasse. Diese Suiten sind auf verschiedenen Ebenen gelegen.
- Die Executive Suite Ava Gardner erstreckt sich über die gesamte oberste Etage des Splendido Mare mit einer 56 Quadratmeter großen Terrasse und atemberaubender Sicht auf den Hafen und das Schloß von San Giorgio vom Schlafzimmer und vom Wohnzimmer aus. Auf der Terrasse steht ein riesiger Zitronenbaum und mediterrane Pflanzen jeglicher Art. Der große Schlafraum hat zwei riesige Fenster und ist mit wunderschönen Möbeln eingerichtet. Das geräumige Wohnzimmer hat eine große Tür zur Terrasse und man hat das Gefühl halb im Freien zu sitzen. Verbunden werden die Räume mit einer Wendeltreppe.