Die Gäste können typisch schottische Produkte vom geräucherten Fisch und frischen Eiern aus umliegenden Bauernhöfen am Morgen, Teegebäck mit Sahne oder Dundee Cake zum Nachmittagstee in "The Bar" oder Angus-Rind, Tay-Lachs, Wildbrett und Highland Moorhuhn zum Dinner genießen. Die exklusiven Restaurants bieten eine herausragende Küche und ausgezeichnete Weine aus aller Welt oder Salate und leichte Gerichte in einer der Bars.
- Das Strathearn Restaurant ist ein elegantes Restaurant mit herrlichem Ausblick über das Anwesen von Gleneagles und serviert exzellente internationale Gerichte und erlesene schottische Spezialitäten.
- Das elegante Andrews Fairlie at Gleneagles ist ein mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnetes Restaurant und serviert eine herausragende französische Küche mit schottischen Einflüssen.
- das Deseo ist ein mediterraner Delikatessen Markt und Restaurant und bietet mediterrane Küche mit frischen Fleisch- und Fischgerichten, eine große Auswahl and Antipasta-Spezialitäten, Pizzen, eine Vielzahl an Tapas und köstliche italienische Desserts.
- Das Dormy Clubhouse ist neben den 18ten Löchern des Queen's und King's Golfplätze mit herrlichen Ausblicken über die Plätze gelegen. Das Club Restaurant ist eine beliebte Alternative für Frühstück, Lunch und Dinner mit Pizzen, authentischen Pasta-Gerichten, gegrillten Steaks und köstlichen Salaten. Der Stil des Dormy Clubhouses ist ungezwungen und entspannend.
- Das Halfway House ist auf halben Weg zwischen dem King's und dem Queen's Golfplätzen gelegen und die Gäste genießen inmitten der Natur Hotdogs oder Burger, herzhafte Suppen sowie erfrischendes Bier und Soft-Getränke.
- The Tryst ist eine auf zwei Ebenen gelegene Bar in Glenmor, dem kleinen Feriendorf von Gleneagles, mit herrlichen Blick auf die umgebende Landschaft. Das Tryst serviert eine Vielfalt an leckeren Sandwiches, gebackenen Kartoffeln und wechselnde Tagesgerichte. Während der sommermonate steht den Gästen auch der Balkon mit Ausblick auf ein malerisches Lochan zur Verfügung.
- The Bar ist ein beliebter Treffpunkt und bietet seinen Gästen über 120 Single Malt Whiskys, exzellente Weine und erlesene Champagner, Guinness Bier vom Faß, einen leichten Lunch, köstliches Gebäck, den traditionellen Nachmittagstee, den Aperitif oder einen Likör nach dem Dinner.
