Die Villa Paradiso dell'Etna verfügt über drei Veranstaltungsräume:
- Der Angelo Musco Saal ist der größte Veranstaltungsraum, er bietet bis zu 180 Plätze für Tagungen, Ausstellungen, Kongresse und Festessen, und ist mit modernen technischen Geräten ausgestattet.
- Der hell und freundlich eingerichtete Etna Saal besitzt große Fensterwände mit herrlichem Panoramablick, von denen man einen einmaligen Ausblick auf den Vulkan und seine Ausläufer genießt.
- Der charakteristische Saal "Cosmo Mollica" mit einer Wand aus Lavagestein, den Boiserien und Glaswänden eignet sich besonders für kleine Versammlungen oder aber für Frühstücke und private Treffen im exklusiven Rahmen bis max. 25 Personen.
